酱酒市场“降温”,梅西光环之下的赤水河酒如何冲击高端?

作者 | 《财经》新媒体 撰稿人 舒志娟 编辑 | 王婧雅  

2024年01月13日 09:18  

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继去年8月宣布成为赤水河酒代言人后,近日,梅西实名认证微博号发文称,梅西签字祝福款赤水河酒正式发售,全球限量1万件(成功版)。一时间,“梅西卖酒”话题冲上热搜。1月12日,梅西签字祝福款赤水河酒在京东、抖音平台开卖。其中,53度500ml售价为1499元/瓶,单箱(6瓶)装售价6600元/瓶,每瓶都有专属编号。

据一位不愿具名的酒企相关人士介绍,此次合作梅西是将肖像权授权赤水河酒,成为其2年的代言人,费用在每年2000万元至3000万元。

目前,酱酒市场正处于逐渐降温的阶段。如果仅仅依靠赤水河酒自身的品牌影响力和价值力,这款单瓶价格堪比飞天茅台的年轻品牌,很难轻易打开市场。但对于球迷来说,梅西的签名价值千金。

笔者从赤水河京东自营旗舰店客服人员处获悉,此梅西签字,非梅西的亲笔签名,而是梅西签字后的复刻版本。不过,活动期间,下单这款产品满10箱以上的消费者,有机会获得梅西亲笔签名的球衣一件,仅限下单前5名。

这意味着,要想获得梅西亲笔签名球衣,消费者至少需要花费6.6万元买10箱以上产品,而这并不能保证就可以得到梅西的签名球衣,还需要挤进下单前5名才有资格获取,中奖几率极低。不仅如此,复刻版的签名,也使得所谓“梅西签字祝福”的含金量大打折扣。

笔者注意到,在开售梅西签字祝福款产品的同时,赤水河酒的其他产品也正式上线。其中,53度500ml赤水河神酿红售价为399元/瓶;53度500ml赤水河神秘红、神秘蓝,售价均为1099元/瓶,瞄准酱酒中高端市场。

不容忽视的是,自2022年下半年以来,酱酒市场市场逐步回归理性。同时由于部分酱酒企业盲目扩张,导致库存高企下产品价格倒挂问题凸显,市场分化持续加剧,马太效应凸显,行业处于挤压式存量竞争状态。

对于新入局者赤水河酒而言,通过梅西这个IP给其带来高曝光度,但是赤水河酒能否后来者居上、将流量转变为“留量”,成为摆在其面前的重要课题。

笔者注意到,目前,不管是产能,还是经销商,中赤酒业都在加速拓展。在产能方面,据中赤酒业相关人士透露,去年1月,万吨酱香酒技改扩能一期项目已开工建设,总投资50亿元,未来将实现年产1.2万吨传统坤沙酱香型白酒。

在经销商方面,贵州中赤酒业股份有限公司山东区域招商部工作人员告诉笔者,随着梅西签名款酒的正式上线,赤水河酒的招商也在推进。从2023年8月至今,山东区域已经签约了50家经销商。销售方式分为团购和线下零售渠道。

该招商部工作人员进一步表示,线下零售渠道要求经销商开设专卖店,首批拿货总价不低于100万元;团购渠道经销商首单需要达到30万元或50万元,30万元即对应县城代理,50万元对应市级代理。在奖励机制上,除了给予各级经销商利润空间之外,还会拿出15%的返利给到商家,年终完成任务另有5%返点。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示,品牌代言属于锦上添花的作用,而赤水河酒本身缺乏品牌效应、规模效应以及粉丝效应,很难支撑其高速发展。酱酒之争,虽是产区、原料、产能等综合实力之争,但本质上还是产品之争。伴随着白酒行业集中化发展,品质、品牌的力量越发凸显,这对新入局者提出了更高要求。

“通过梅西可以实现精准传播,占位稀缺资源,对于企业建立高端品牌形象与全球推广起到重要价值,同时还能触达粉丝群体,在一定程度上提高企业的曝光度和美誉度。”在知趣咨询总经理蔡学飞看来,但归根结底产品销售要回到品质本身,需要时间积累品牌美誉度才能持续动销。

蔡学飞进一步分析称,作为新兴酱酒品牌,赤水河酒在自由酿造生产方面存在短板,而且产品定价从中高端到高端市场都有布局,企业缺乏相应的市场运营经验,经销方式也比较松散,这些都给产品的后期销售带来一些不确定风险。在目前存量挤压市场环境下,新品牌想要短期快速发展非常困难,赤水河酒还有很长的路要走。