12月7日至19日,联合国《生物多样性公约》第十五次缔约方大会(COP15)第二阶段会议在加拿大蒙特利尔召开,会议通过了“昆明—蒙特利尔全球生物多样性框架”。同期,世界经济论坛WEF与可持续发展经济导刊联合发布了白皮书《全球森林的共同未来:中国行动与机遇》,君乐宝“种养加一体化模式实现绿色生产,助力生态平衡”的案例被收录,成为生物多样性保护的“中国样本”。
当地时间12月16日,君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华受邀参加“打造负责任的供应链,共塑全球森林未来”主题边会,他分享了君乐宝在推动奶业与生态协同发展方面的经验,并与各国政府部门、国际组织、行业协会代表共谋人与自然和谐共生之道,探索全球生物多样性保护新高度。
魏立华指出,君乐宝持续践行绿色可持续发展的战略规划,通过种养加全产业链一体化模式,在实现规模化养殖的同时,将生态、物种和遗传资源多样性保护融入企业经营中,促进产业链上、中、下游的生物多样性保护。

保护生态环境 创新种养全产业链一体化模式
生物多样性使地球充满生机,也是人类生存和发展的基础。中国作为COP15主席国,大力推进生物多样性保护和恢复,生态治理成效赢得了国际社会的广泛赞誉。经过近两周的谈判磋商,中国引领和推动各方达成“昆明-蒙特利尔全球生物多样性框架”,为今后直至2030年乃至更长一段时间的全球生物多样性治理锚定方向、擘画蓝图。
企业是生物多样性保护必不可少的参与者,魏立华在发言中表示,君乐宝将绿色可持续发展理念纳入企业战略,创新种植、养殖、加工全产业链一体化模式,实现规模化养殖的同时将生态、物种和遗传资源多样性保护融入企业经营,保护生物多样性,推进奶业与生态协同发展。
在牧草种植环节,君乐宝在张家口坝上流转38万亩土地,建立原生态牧草种植基地,并采用喷灌替代漫灌、沼液替代化肥,节水三分之二,同时减少对土壤的破坏,发挥水土保持、涵养水源的生态功能。2021年君乐宝改良牧草种植土地3万亩,最大程度保护生态环境。
同时,君乐宝与科研机构合作,开展牧草种植专项研究和试验,科学规划草场布局,不断优化牧草品种,确保牧草和奶牛的可持续性生产的同时,减少对自然资源的消耗。
魏立华还提到,在奶牛养殖环节,君乐宝利用数字化科技实现可持续性的奶牛养殖,打造智慧牧场,提高奶牛福利,建立高质高产的养殖场。同时,君乐宝将奶牛产生的粪污进行收集处理和循环利用,产生沼渣用于回填牛卧床,沼液作为有机肥替代化肥,减少对土壤的破坏。
不容忽视的是,奶牛育种是君乐宝保护物种多样性、实现绿色低碳农业的另一关键手段。通过保种育种,一方面挖掘并保护种质资源,另一方面有效提高种群后代健康程度和生产效力。目前,君乐宝拥有种公牛站、核心育种场和胚胎移植示范场等育种机构,年产能5万枚的胚胎实验室也已投入使用。
在生产加工环节,君乐宝秉持绿色供应链理念,全力打造绿色工厂。通过构建“工厂建在牧场中,牧场建在草场中”的“种植养殖加工一体化”绿色生产模式,生鲜乳无需运输,通过密闭管道直接进入加工环节,从挤奶到加工仅需2小时,充分保证原奶的营养和生物活性物质,也有效降低物流运输环节中的燃油消耗与碳排放。

携手合作伙伴 构建可持续发展供应链
据了解,君乐宝为了与供应商伙伴共同构建可持续发展供应链,按照绿色供应链评价指标体系要求,对现有上游供货商提出节能环保要求。君乐宝在标准框架下,制定了供应商可持续发展协议,与已有合作供应商签署;对所有新供应商进行可持续发展体系认证,以评估供应商遵守法律法规和可持续发展协议的能⼒和⽔平,可持续发展体系认证不通过的供应商不能成为合格供应商。
为了让供应商理解并且与君乐宝共同拥有可持续发展的目标,君乐宝会派出专业辅导小组,给供应商提供技术帮助:一是推进种养结合,对新建和现有改扩建家庭牧场全部配套建设粪污收集、贮存、处理、利用设施,配备与养殖规模和处理工艺相适应的粪污消纳用地,用于种植青贮玉米、燕麦等作物,通过粪肥还田实现土壤改良和生态循环;二是推广自建牧场和标杆家庭牧场养殖废弃物处理经验,通过专业团队研究国内外新型经济处理模式和新技术应用,降低成本,实现测土施肥,达到精准还田。
魏立华介绍到,君乐宝在可再生能源领域持续探索,将奶牛产生的粪污进行收集处理和循环利用,沼渣用于回填牛卧床,沼液作为有机肥替代化肥,减少对土壤的破坏,沼气作为可再生能源用于发电,仅一个万头牧场每年就可发电1000万千瓦时以上。
应对生物多样性保护挑战需要通力合作。近年来,君乐宝不遗余力发挥领导和协调作用,携手产业链合作伙伴与各利益相关方,践行包括绿色工厂、绿色采购、绿色物流、绿色能源在内的绿色发展理念,并以可持续发展推动经济效益、社会效益和生态效益的和谐统一。
魏立华表示,助力中国奶业实现生态文明建设与行业发展双赢是君乐宝义不容辞的责任。君乐宝将继续推进生物多样性保护和高质量发展,全面推进人与自然和谐共生的现代化乳制品企业发展理念,共同实现联合国生物多样性2030使命和2050愿景,共建人与自然和谐共生的美好未来。
